Pane Nostro

Presentazione del libro Pane Nostro di Predrag Matvejevic (edizioni Garzanti 2010)

Dal mare nostrum, al pane nostrum: dal Breviario Mediterraneo al cibo che ne ha sfamato per millenni le popolazioni.
In Pane Nostro trasforma il più umile dei prodotti in una grande metafora, un ponte tra civiltà diverse, cresciute su sponde opposte dello stesso mare, ma accomunate da un retroterra culturale identico.

Intervengono:
- Predrag Matvejevic, autore
- Antonio Ferigo, vicepresidente dell'Istituto Paralleli
- Gianluca Solera, coordinatore delle reti Anna Lindh Foundation, scrittore
- Marcella Filippa, storica e saggista - Conservatoria delle Cucine Mediterranee

Modera:
Anja Gunjak, esperta di cooperazione con la sponda Adriatica del Mediterraneo

 
 
INFO:
Anja Gunjak
PARALLELI - Istituto Euromediterraneo del Nord Ovest
Via La Salle 17, 10152 Torino
telefono: 011 5229833
fax: 011 5229841
e-mail: anja.gunjak@paralleli.org
web: www.paralleli.org