Scientific research: the key to giving value to autochthonous grapes and their territories
Incontro internazionale e presentazione dei risultati della ricerca per la caratterizzazione delle uve e dei vini Kallmet; nell'ambito del progetto triennale “Costituzione di consorzi di filiera nelle aree rurali del Nord Albania"
Il progetto finanziato dal Ministero Affari Esteri Italiano ha l’obiettivo di rafforzare il tessuto produttivo del mondo rurale a partire da gruppi di produttori consociati ed ha operato nell’ambito vitivinicolo, dei servizi agro-meccanici, del microcredito e della formazione alla gestione aziendale.
La componente vitivinicola del progetto ha portato alla nascita del primo consorzio di produttori in Albania (www.kvvvsh.org), ovvero una libera organizzazione di produttori costituita da 5 soci-cantine e 54 soci-viticoltori.
L’obiettivo principale del Consorzio é quello della tutela e valorizzazione del patrimonio vitivinicolo del nord Albania e il riconoscimento della denominazione di origine protetta (DOP).
PROGRAMMA
09:00 Welcome and registration
09:30 Opening session and introduction of the speakers
- "Albanian high quality grape cultivars: Kallmet, Shesh, Vlosh, Debina, Serina, Pulës"
Prof. Dr. Andrea Shundi, Agricultural University of Tirana
- “Kallmet: ampelographic and genetic characterization”
Dott. Rigers Kacorri, University of Bologna, Agricultural Faculty
- “Quality parameters of red wine produced from an autochthonous grape variety Kallmet”
- Prof. Renata Kongoli, Ariola Morina, Agricultural University of Tirana, Faculty of Biotechnology and Food, Tirane, Albania
10:30 Coffee Break
11:00 Second session
- “Terroirs of Kallmet in Northern Albania: a contribute to viticultural zonation and characterization”
Dott. Paride Porpora, LVIA
- “Technological characterization of Kallmet cultivar”
Roland Leka, Consortium of Wine Growers and Wine Makers of Northern Albania KVVVSh
- “Compendium, recommendations and guidelines to establish a regulation for the production of Kallmet”
Dott. Alberto Cugnetto, University of Turin, Agricultural Faculty
- “Varietal and technological characterization of the Vranac cultivar”
Dott. Marina Bogicevic, University of Milan, Agricultural Faculty
13:30 Open debate. Networking perspectives and opportunities
14:00 Closing of the conference. Lunch Break
INFO
LVIA ONG
albania@lvia.it
www.lvia.it
