confronti improponibili / Big Mac contro ćevapi / Bosnia Erzegovina / aree / Home - Osservatorio Balcani e Caucaso Transeuropa

confronti improponibili

Secondo me è un business destinato a morire sul nascere.... vendere gli hamburger americani ai Bosniaci è come vendere la sabbia agli arabi o il ghiaccio agli eschimesi.... un conto è una porzione di ćevapi di Sarajevo (i migliori del mondo).... e un altro conto una fettina di carne semi-artificiale tra 2 fettine di pane semi-artificiale.... è un confronto improponibile, ridicolo, praticamente il giorno e la notte.... non conosco nessuna persona sana di mente che dovendo scegliere preferirebbe un big-mac ad una succulenta porzione di ćevapi con tanto di ''lepinja'' (la classica pagnotta non-lievitata) e ''kajmak'' (il formaggio fresco molle) di contorno.... a Zagabria i Mc-Donald's sono sempre semi-vuoti... invece le ''ćevabdžinice'' (i locali dove si vendono i ćevapi) sono sempre piene...