ecco

"Gli Ottomani, per cinque secoli padroni di quella che è l'attuale Macedonia, tenevano i cosiddetti "defter", registri utilizzati per l'esazione delle tasse dove annotavano notizie riguardanti il villaggio, il bestiame, le persone. Su uno di questi registri si legge che nell'anno 1901 nella sola area di Galičnik situata nel sud ovest della Macedonia si contavano 12.000 capre e 700 Sharo. "