adoro l'Ajvar

Una precisazione: kazan non è il calderone di alluminio ma di rame. E' lo stesso nel quale si fa la Sljivovica, solo che è scoperto, chiaramente.
Bell' il reportage, grazie!
E' talmente impossibile per me starne senza che lo faccio persino a Milano con i peperoni ibridi che mi ritrovo...ma le mie figlie lo adorano lo stesso!