Nei primi anni '90 ha partecipato ad un seminario in Toscana. Da allora ha deciso di puntare sulla qualità. Ora Gino Antonac - di Piemonte di Grisignana, in Istria - produce un olio che regge il confronto con i migliori del Mediterraneo. Il suo racconto, presso lo stand di SeeNet II a Vinistra 2011, Parenzo. Intervista di Davide Sighele
Igor Palčić è un giovane enologo, molto attivo nella sua comunità. Vive a Verteneglio, Istria, ed è lì che assieme alla famiglia produce vino e olio. Il suo racconto, presso lo stand di SeeNet II a Vinistra 2011, Parenzo. Intervista di Davide Sighele
Ha imparato tutto dal nonno e dal padre. Davor Vivoda ora porta avanti la cantina di famiglia, a Rovigno, Istria. Il problema più grosso che ha dovuto affrontare? La restituzione di terreni che erano stati statalizzati durante il socialismo. Il suo racconto, presso lo stand di SeeNet II a Vinistra 2011, Parenzo. Intervista di Davide Sighele
Due anni fa hanno iniziato con qualche ettaro. Ma ora sono più convinti che mai che il loro futuro è nella produzione di vino biologico. Samir Nađ è agronomo presso un'azienda vitivinicola della regione Baranja, Croazia continentale. Il suo racconto, presso lo stand di SeeNet II a Vinistra 2011, Parenzo. Intervista di Davide Sighele
Ha vissuto tra le vigne fin da piccolo. Ed ora, quello del vignaiolo, gli sembra il lavoro più semplice del mondo. La famiglia di Ivan Čobanović vive a Ilok, Croazia, e da decenni si occupa di vigne lungo il Danubio. Il suo racconto, presso lo stand di SeeNet II a Vinistra 2011, Parenzo. Intervista di Davide Sighele
Tamara Crnković è laureata in economia e grafica, ma la passione l'ha portata a proseguire nella tradizione di famiglia, un'azienda vitivinicola in Vojvodina, Serbia. E i suoi sforzi sono rivolti a far crescere la cultura del vino nel suo Paese. Il suo racconto, presso lo stand di SeeNet II a Vinistra 2011, Parenzo. Intervista di Davide Sighele
La Vojvodina ha una lunga tradizione vitivinicola. Interrotta e rallentata dai drammatici anni '90 vissuti in questa parte d'Europa. Ma pian piano si sta risollevano. Anche grazie al lavoro dell'Istituto per la viticoltura con sede a Sremski Karlovci, di cui Ljubica Radan è un'enologa. Il suo racconto, presso lo stand di SeeNet II a Vinistra 2011, Parenzo. Intervista di Davide Sighele
E' l'azienda vitivinicola più grande di tutta la Bosnia Erzegovina ed ha sede a Čitluk. In passato statale, ora è privatizzata e punta a mercati dagli Stati Uniti alla Cina. Željko Nakić è agronomo, rappresentante commerciale per la Croazia. Il suo racconto, presso lo stand di SeeNet II a Vinistra 2011, Parenzo. Intervista di Davide Sighele
Viene da una terra dove la maggior parte degli abitanti si occupa di vigne e vino. La regione di Baranje, Croazia, tra Drava e Danubio. Igor Deak è enologo e sogna che attraverso la produzione di vino di qualità e il turismo rurale una regione tradizionalmente povera possa risollevarsi. Il suo racconto, presso lo stand di SeeNet II a Vinistra 2011, Parenzo. Intervista di Davide Sighele
